主料:
秋葵，
10个，
蒜，
2瓣～3瓣，
葱，
2根，
辣油，
1茶匙，
生抽，
2茶匙，
糖，
1茶匙，
剁椒酱，
2茶匙
辅料:
香油，
半茶匙，
盐，
1小勺，
鸡精，
1小勺，
色拉油，
3茶匙剁椒秋葵的做法步骤
1.准备好食材，秋葵去根洗净备用
2.水煮开，加1小勺盐，再滴入几滴食用油，放入秋葵煮开，焯水，过凉开水备用
3.过凉好的秋葵中间切开
4.摆在盘中
5.蒜压成末，葱切葱花
6.加入生抽2茶匙，剁椒2茶匙，辣油1茶匙，糖1茶匙，鸡精1小勺，香油半茶匙
7.锅里倒入食用油3茶匙，加热至冒烟
8.倒在调料碗里
9.搅拌均匀
10.浇在秋葵上拌匀即可，很下饭...
11.成品图
12.成品图
小窍门&温馨提示
1.秋葵焯水时间要比青菜之类的稍微长一点，才熟透
2.调料也可以根据自己的喜好适当添加
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 秋葵
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